山形県立4病院・山形県立米沢栄養大学の連携の取り組み

山形県立4病院(中央・新庄・河北・こころの医療センター)・米沢栄養大学 連携の取り組み

医療を取り巻く環境はめまぐるしく変化しています。社会のニーズに応えるためには、大学と臨床等の現場で協働して、管理栄養士を育てていくことが大切です。米沢栄養大学の開学をうけ、県立4病院が共通認識で管理栄養士の教育と質向上に向けて取り組みたいと平成26年度から連携を図ることになりました。

学生考案”バランス・減塩・地産地消メニューの提供及び情報発信

2015年9月30日提供 秋の味わいメニュー

2017年2月22日提供 冬の中華風メニュー

2017年2月22日提供 冬の中華風メニュー

2017年2月22日提供 冬の中華風メニュー