山形県立中央病院

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栄養管理室

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栄養食事指導について

栄養食事指導とは、医師の指示に基づいて管理栄養士が入院・外来の患者さんを対象に、食事の指導を行うものです。
一人ひとりに行う「個別指導」と複数の患者さんを対象に行う「集団指導」があります。
栄養食事指導は原則として予約制となっていますので、希望される方は担当医師にご相談ください。

1.個別指導

患者さんの病気の状態、年齢、性別、食事の習慣などを踏まえた上で、治療に関した適切な食事の摂り方について具体的にアドバイスさせていただきます。管理栄養士が、患者さんの食生活における不安や疑問に応えるとともに、治療食への理解を深めるお手伝いをしています。
 外来栄養食事指導 月曜日~金曜日 午前10時~11時 または 午前11時~12時
 入院栄養食事指導 (入院中の栄養食事指導や助言は、病室で行う場合もあります。)

2.集団指導

●糖尿病教室(毎週水曜日 13:30~)



前 編 動脈硬化症について
低血糖について
糖尿病食の基礎
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後 編 病態・合併症・運動等
フットケアについて
糖尿病食品交換表の使い方、献立・調理、外食・間食について
医師
看護師
管理栄養士
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